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Gran Capra – 500gr

24,00

Formaggio di capra in forme da circa kg 20, viene stagionato per circa 18 mesi. Pasta dura, il sapore è caratterizzato da un raffinato aroma tipico caprino, con una nota finale leggermente piccante. Buonissimo sia da pasto accompagnato con pane cotto a legna e buon vino, sia da grattugiare su primi piatti.

Ingredienti: latte caprino, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta edibile.

Esaurito

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Formaggio di capra in forme da circa kg 20, viene stagionato per circa 18 mesi. Pasta dura, il sapore è caratterizzato da un raffinato aroma tipico caprino, con una nota finale leggermente piccante. Buonissimo sia da pasto accompagnato con pane cotto a legna e buon vino, sia da grattugiare su primi piatti.

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