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Lombetto di maiale ingrassato allo brado 300/350 g

12,50

Lombetto ottenuto da suini allevati allo stato brado in modo sostenibile ed etico. Questo tipo di allevamento ha come diretta conseguenza prodotti di altissima qualità. La carne utilizzata è muscolatura del lombo; di colore rosa, presenta solo una bordatura bianca di grasso; il sapore è molto marcato.

Esaurito

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Trattandosi di una micro azienda agricola, che alleva una piccola quantità di animali, la disponibilità dei prodotti è molto limitata. L’obbiettivo è quello di tornare ad allevare gli animali “come si faceva una volta” in modo etico e sostenibile, puntando sul benessere dell’animale nel rispetto dell’ambiente in cui vive. Questo tipo di allevamento ha come risultato prodotti di altissima qualità. L’animale viene allevato allo stato brado e alimentato prevalentemente a ghianda, non vengono usati ne antibiotici ne ogm, l’animale segue quindi il suo naturale e lento ritmo di crescita.

 

Ingredienti: carne di suino, sale, zucchero, destrosio, saccarosio, pepe, aglio, aromi, antiossidanti E301, conservanti E250, E252.

Valori nutrizionali: valore energetico 215 Kcal, 899 KJ, grassi 6,2g di cui saturi 2,9g, carboidrati <0,5g di cui zuccheri <0,5g, proteine 35g, sale 1,5g.

 

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