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Prosciutto di cinghiale trancio 350/400 gr

26,50

Tipico della tradizione Umbra-Toscana; si utilizza carne di cinghiale giovane, che dopo essere stata fatta riposare in un composto di sale ed erbe aromatiche, viene lasciato in cantina per una lenta stagionatura. La carne è compatta di colore rosso scuro, gusto intenso e molto aromatico, con un deciso profumo di selvaggina.

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Tipico della tradizione Umbra-Toscana; si utilizza carne di cinghiale giovane, che dopo essere stata fatta riposare in un composto di sale ed erbe aromatiche, viene lasciato in cantina per una lenta stagionatura. La carne è compatta di colore rosso scuro, gusto intenso e molto aromatico, con un deciso profumo di selvaggina.

Ingredienti: polpa di cinghiale, sale, pepe, aglio, destrosio, aromi, saccarosio, antiossidante E300-E301, conservante E250-E252.

Valori nutrizionali per 100g: 946 kJ, 224 kcal, grassi 4,3g di cui saturi 2g, carboidrati 0,6g di cui saturi 0g, proteine 46g, zuccheri 5,5g.

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